Contra muslos de pavo al horno con verdura

Una manera súper fácil de preparar los contra muslos de pavo para que os queden jugosos y ricos. La verdad que a veces nos complicamos la vida, pero otras podemos conseguir un plato muy rico con un esfuerzo mínimo. 
INGREDIENTES:(para 3)

  • Tres contra muslos de pavo
  • Dos vasos de agua
  • El zumo de medio limón
  • Una zanahoria
  • Una cebolla
  • Un puerro
  • Dos tomates
  • Dos cucharaditas de curry
  • Una cucharadita de pimentón rojo
  • Sal y  pimienta     

PREPARACIÓN

Primeramente precalentamos el horno a 190 °C

Ahora cortaremos la cebolla, el puerro, y la zanahoria en rodajas y los tomates a trocitos medianos o pequeños. 

Cogeremos una bandeja del horno y pondremos las verduras troceadas, a continuación el agua,el limón, el curry y el pimentón (dulce) podemos también poner un poco de pimienta (1/2 cucharadita máximo a no ser que te encante picante) . Ahora repartiremos las verduras por toda la bandeja y a continuación, pondremos los contra muslos que previamente habremos salpimentado. 

Ahora solo tenemos que cocinarlo 20 minutos por un lado y luego les damos la vuelta y los dejamos otros 20 minutos por el otro. Atención, ir con cuidado porque cada horno es un mundo. 

Y ya solo nos queda emplatar y , a disfrutar!! 

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